Този справочник се стреми да предостави концентрирана, проверена лесно достъпна информация по дадена тема или област организирана по начин, който позволява бързото намиране на желаното съдържание. В днешния свят преизпълнен с информация е нужен разумен баланс, разумно ограничаване и разумни действия.
За връзка с нашия екип не се колебайте да изпратите Вашите въпроси, предложения и съвети. Очакваме Ви!
Течностите не текат безпрепятствено. Когато бутате ръката си през вода или наливате масло от бутилка, усещате нещо, което ви забавя. Това не е случайност — в основата на явлението стои свойство, наречено вискозитет, и то определя поведението на всяка течност в природата и в техниката.
Вискозитетът е вътрешното триене на течността. Молекулите й не са неподвижни — те се движат непрекъснато, сблъскват се и взаимодействат помежду си. Когато различни слоеве от течността се опитат да се приплъзнат един покрай друг, между тях възниква сила, която им се противопоставя. Колкото по-силни са взаимодействията между молекулите, толкова по-голяма е тази сила и толкова по-вискозна е течността.
Водата е с относително нисък вискозитет. Маслото е значително по-вискозно. Медът, смолата или глицеринът — още повече. Разликата произтича от молекулната структура и от силите, с които молекулите се привличат: по-дълги и по-тежки молекули се „преплитат“ по-трудно и се придвижват бавно. При водата молекулите са малки и взаимодействат сравнително слабо, затова тя тече свободно при нормални условия.
Температурата има решаващо значение за вискозитета на всяка течност. При по-висока температура молекулите получават повече енергия, движат се по-бързо и по-лесно преодоляват взаимното си задържане. Затова загрятото масло тече много по-лесно от студеното — разликата е лесно забележима на практика. Обратното — при охлаждане течностите стават по-гъсти и по-бавни. При много ниски температури някои от тях практически спират да текат.
Вискозитетът не е просто лабораторна характеристика. Той определя как кръвта циркулира в съдовете, как смазочните масла защитават двигателните части от износване и как мастилото се нанася равномерно върху хартия. В хидравличните системи точният вискозитет на течността е условие за правилното им функциониране — твърде вискозна течност забавя системата, твърде течна не може да пренесе необходимото налягане на предназначеното му място.
В природата вискозитетът определя как реките формират делти и пренасят наносите, как вулканичната лава се разстила по склоновете и как нефтът се извлича от дълбоките земни пластове. Колкото по-вискозна е дадена течност, толкова повече енергия е необходима, за да се накара да се движи в дадена посока.
Съпротивлението на течностите не е недостатък — то е фундаментално свойство, което природата и инженерите използват с точност за контрол, за защита и за ефективен пренос на енергия.